Soutenance de thèse |
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Emilie Petit IECB/ISM Equipe S. Quideau Réactivité de Polyphénols du Vin sous Conditions Oxydantes- Hémisynthèse des Mongolicaïnes, et d'Adduits entre Polyphénols et Thiols Aromatiques odorants Abstract |
Lieu : Salle de conférence de l'ISM (3ème étage EST) Contact : Stéphane Quideau,
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